Zurya Escamilla Díaz (Tlaxcala, 12 de julio de 2023) En el estado de Tlaxcala hay 350 productores apícolas activos y 22 mil 773 colmenas con una producción de mil 100 toneladas de miel; lo que implica que el estado tenga el 30 por ciento de la producción nacional, afirmó la gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros, durante la inauguración del 29 Congreso Nacional Apícola que tendrá lugar del 12 al 14 julio en la capital.
Ante el público reunido en el Centro de Convenciones, la mandataria estatal comentó que los conocimientos de los ponentes que participarán en el congreso serán muy útiles para sacar adelante su trabajo que se suman a las acciones que desde el gobierno local realizan para incentivar la producción de miel.
"Con el propósito de transformar y agregar valor a la producción primaria, protegiendo temas de biodiversidad, nutrición, sanidad, genética, manejo, inocuidad y calidad trabajamos de la mano de las productoras y los productores tlaxcaltecas para transformar al sector en uno de los más fértiles del país, acompañándolos no solo con un mayor número de apoyos, sino generando las condiciones necesarias para proyectar nuestros productos a nivel nacional e internacional", manifestó.
Al hacer uso de la voz, Rafael de la Peña Bernal, titular de la Secretaría de Impulso Agropecuario (SIA), resaltó que en Tlaxcala se produce la llamada miel mantequilla o de acahual que es una de las mejores del mundo y la más buscada en países europeos; por lo que las capacitaciones y herramientas que ofrecerán durante este Congreso van encaminadas a duplicar las capacidades de los apicultores.
En su mensaje, Víctor Manuel Juárez Gutiérrez, coordinador general de operación territorial de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), dio a conocer que México produce 57 toneladas de miel a nivel nacional y cuenta con dos millones de colmenas; lo que le ubica en el octavo lugar en producción a nivel mundial y el tercero en exportaciones. "Normalmente cuando uno está en cualquier lugar donde se produzca la miel, va a llegar a Alemania, va a llegar a arabia Saudita, a Japón. El 75 pro ciento de la miel en México se exporta y eso deja unos dividendos cercanos a 150 millones de dólares anuales".
Asimismo, indicó que el país es el onceavo productor de alimentos en el mundo y el séptimo en exportaciones, lo que implica una balanza positiva para el sector que además recibe apoyos del gobierno federal para impulsar su trabajo y en general para detonar la economía de las familias
Mientras que Manuel Andrés Guzmán, presidente de la Asociación Nacional de Médicos Veterinarios Especialistas en Abejas, resaltó que a lo largo de 30 años esta organización ha coordinado acciones para el intercambio de conocimientos a través del compromiso y dedicación de todas las personas que lo conforman.
En el evento reconocieron a Laura Imelda Orozco Sánchez, Laura Guadalupe Espinosa Montaño, Leopoldo Adolfo Sergio Arroyo Sánchez, Acela Barrera López, Francisco Zempoalteca, Victoria Vázquez Gutiérrez, y Blanca Hernández Hernández como fundadores de la organización.
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