Madaí Pérez propone ley para integrar un sistema estatal de alimentación

• En la misma sesión, legisladoras presentaron iniciativas en materia de salud y turismo sostenible

Zurya Escamilla Díaz | Tlaxcala | 29 de septiembre de 2026

Con el fin de integrar una cadena que asegure ingresos justos para productores y una alimentación adecuada para consumidores, la diputada Madaí Pérez Carrillo presentó una iniciativa para crear una “ley de alimentación adecuada, sostenible y soberanía alimentaria”, pues enfatizó que en Tlaxcala 20.8 por ciento de la población vive con carencia por acceso a alimentación nutritiva y calidad, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

    “No existe un órgano que coordine a las dependencias con atribuciones alimentarias, ni integración específica de los programas alimentarios al Padrón Único de Beneficiarios, ni canasta de referencia, ni mecanismo de atención alimentaria de emergencias, ni evaluación pública de resultados”, expuso la legisladora.

    Recordó que es una obligación del Estado garantizar el derecho a una alimentación adecuada; sin embargo, no hay un marco jurídico que establezca una coordinación adecuada entre los diferentes sectores que intervienen en ello, de modo que ella propone crear una norma que articule a las instituciones en un Sistema Estatal de Alimentación.

    “Al mismo tiempo, la producción campesina de pequeña escala, que sostiene la milpa tlaxcalteca carece de canales estables de comercialización y compite en desventaja frente a cadenas de abasto que extraen valor de la entidad”, agregó.

    La propuesta también contempla mecanismos para establecer una canasta alimentaria tlaxcalteca con metodología pública y producible; procurar como parte de ella el maíz nativo, la milpa y las semillas criollas; integrar al Padrón Único de beneficiarios. 

    Por otra parte, la diputada Engracia Morales Delgado propuso adicionar la Ley de Salud para Tlaxcala para incorporar la ozonoterapia como una forma de tratamiento auxiliar o terapia coadyuvante para la atención de enfermedades.

    “La ozonoterapia es una rama de medicina bioxidativa que utiliza los principios de oxidación y súper oxigenación para restaurar las células de personas sanas o enfermas, es decir, puede preservar la juventud, vitalidad y buena calidad de vida. La ozonoterapia consiste en aplicar una mezcla de oxígeno medicinal y unos microgramos de ozono, producidos por un equipo especial”, explicó la legisladora. 

    En tanto que la diputada Soraya Noemí Bocardo Phillips planteó modificaciones a la Ley de Turismo para incorporar el concepto de “turismo de naturaleza” y el “turismo rural” con el propósito de obligar a prestadores de servicios y a las autoridades encargadas de regular estas actividades a evitar modelos extractivistas.

    “El turismo ha dejado de concebirse exclusivamente como una actividad económica destinada a generar ingresos y empleos para convertirse en una política pública con un profundo impacto social, cultural y ambiental. Su adecuada regulación permite no solamente impulsar el crecimiento económico regional, sino también fortalecer la conservación de los recursos naturales, promover el respeto por las comunidades locales y generar mecanismos permanentes de protección del patrimonio biocultural”, argumentó la congresista.

Las tres iniciativas fueron turnadas a comisiones para su análisis y dictaminación.